Pankek büyük küçük herkesin severek tükettiği bir yiyecek. Oldukça basit bir tarif olan pankek yaklaşık 10 dakikada hazırlanıyor.
İsterseniz pankek piştikten sonra üstüne bal, reçel, çikolata, fıstık ezmesi sürebilirsiniz. Ancak pankeki bu şekilde yanında tatlıyla tüketecekseniz, pankek hamurundaki şekeri azaltmanız tavsiye edilir.
Bu tariften 17-18 tane pankek hamuru çıkıyor. İşte 2 kişilik pankek tarifi ve malzemeleri.
PANKEK MALZEMELERİ NELER?
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı şeker
Yarım su bardağı süt
1 su bardağından 1 parmak az un
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
PANKEK NASIL YAPILIR?
Şeker ve yumurtayı çırpın.
Un, süt, kabartma tozu ve vanilyayı ilave ederek pürüzsüz hamur kıvamına gelene kadar karıştırın.
Pankek hamurundan bir yemek kaşığı alın ve yağlı tavada pişirin.
Eğer hamur çok ince olduysa veya yayıldıysa biraz daha ekleyebilirsiniz.
Kalan hamura aynı işlemi uygulayın.
Afiyet olsun.
