Mozaik kek hem görüntüsü hem de tadıyla parmak ısırtıyor. Misafirlikte, çay saatlerinde, arkadaş buluşmasında sıklıkla hazırlanan yumuşacık mozaik keki evde yapmak yalnızca 10 dakika alıyor.
Mozaik kek harcından ayrılan bir su bardağına kako eklenir ve karıştırılır. Kakao ile karıştırılan kek harcı diğer harcın üzerine dökülür ve S işareti verilir. Kekin müthiş görüntüsünün sırrı bu yöntemdir.
İşte mozaik kek malzemeleri ve tarifi.
MOZAİK KEK MALZEMELERİ NELER?
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağından az sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı kakao
MOZAİK KEK NASIL YAPILIR?
Yumurta ve şekeri uygun karıştırma kabında yumurtalar beyazlaşıp köpük köpük olana dek karıştırın.
Süt ve sıvı yağ ekleyip karıştırmaya devam edin.
Ardından un, vanilya ve kabartma tozu ekleyip çırpmaya devam edin.
Hazırlanan kek harcından bir su bardağı ayırın.
Kalan harcı pişirme kağıdı yerleştirdiğiniz baton kalıba dökün.
Ayırdığınız harca kakao ekleyin ve hamuru karıştırın.
Kek kalıbının üzerine kakaolu kek hamurunu dökün.
Çöp şiş veya kürdan ile S şeklini çizerek verin.
Keki önceden ısıttığınız 160 derece fırında yaklaşık 50 dakika pişirin.
Kekin pişip pişmediğini kürdan ile kontrol edin.
Kek piştikten sonra soğuduğunda servis edin.
Afiyet olsun.
Etiketler mozaik kek kek
